スパイシーな、醍庵流の焼き鳥

夏にこそ味わいたい、スパイシーな焼き鳥です。

ジューシーで風味豊かな肉質の大山鶏

鳥取県の大山町飼育される、ジューシーで風味豊かなな肉質がの大山鶏。
これを大きめにカットして、オーブンで焼き上げました。
醍庵の人気の鶏の串焼きですが、
夏の宴会コースでは、一工夫。
スパイシーなタンドリーチキン風の味付けとなっています。

付け合わせには、夏野菜もたっぷりと

たっぷりの夏野菜を付け合わせに。
カリっと素揚げした上に、こちらにもスパイスをたっぷり振りかけました。
スナック感覚で、たっぷりの野菜を楽しんでいただけます。

夏の宴会に、ビールやハイボールに最高にあう一皿です。

大山鶏のタンドリーチキンは、醍庵の夏の宴会コースでお楽しみいただけます

<この料理が楽しめるコース>
【和庵（なごみあん）】飲み放題付(120分ライトプラン)　8品 / 5,500円 (税込)
【囲庵(かこみあん)】飲み放題付(120分・スタンダードプラン)　9品 / 6,500円 (税込)